Пуэрное сердце провинции Юньнань
На юго-западной окраине Китая, там, где Поднебесная граничит с Мьянмой, Вьетнамом и Лаосом, раскинулась удивительная провинция Юньнань. Ее поэтичное название переводится как «...
Читать статью →Главная › Чайный журнал
Чайный журнал
История китайского чая
История китайского чая Родина чая — Китай. В письменных источниках Китая чай упоминается за 2700 лет до Рожд...
Читать статью →
История цейлонского чая
История цейлонского чая Сегодня остров Цейлон после получения независимости от Великобритании носит имя Шри-Ланка, но чай, выраще...
Читать статью →
История индийского чая
История индийского чая До начала 19 века Китай оставался единственной страной-экспортером чая в мире. Голландцы, которые держали монополию на морских маршрутах, были вытеснены бри...
Читать статью →
Как делают чай на Цейлоне
КАК ДЕЛАЮТ ЧАЙ НА ЦЕЙЛОНЕ Рассказывают специалисты «Маброк Тис» Сбор чая Исходным сырьем для изготовления чая являются листья чайных кустов. Чайные кусты быстро р...
Читать статью →
УЛУН-чай для осени
Игры с драконами, или, какой чай хорош для осени Подружитесь с «Вороным Драконом»* и обретёте равновесие, его ловкость, живость ума и красоту, внутреннюю и внешнюю. Н...
Читать статью →
Зачем нам осенью Имбирь
ЗАЧЕМ НАМ ОСЕНЬЮ ИМБИРЬ? Напитки Голд Кили производятся по самым передовым технологиям. При производстве не теряются качество, вкус и аромат натурального имбирного корня. ...
Читать статью →
30 лет Кволити Цейлон
30 лет Кволити Цейлон В июне Море чая и любители чая «Шери» и «Кволити» праздновали юбилей нашего самого ...
Читать статью →
Гениальный чаеторговец–регионал А.В. Швецов
Гениальный чаеторговец–регионал А.В. Швецов Тенденции чайного рынка дореволюционной России. На протяжении 19 столетия чай становится всё более массовым продуктом...
Читать статью →
Как правильно выбрать чайник из исинской глины
Очарование «лилового песка» или, как выбрать чайник из исинской глины «Небесная синева», «лиловая жемчужина», «парящий аромат», &la...
Читать статью →
Ча Хай, Гун Дао Бэй, Чаша справедливости, Море чая
Чаша Справедливости Ча Хай, в переводе с китайского – «море чая». На Тайване этот предмет называют «Гун Дао Бэй», что означает «чаша справедлив...
Читать статью →
Хранение чая
Немного о хранении чая Вкус и аромат чая подобен женской красоте. Женщина, наделённая прекрасными чертами, старается как можно дольше сберечь этот дар, изо дня в день следуя опред...
Читать статью →