Пуэр - это постферментированный чай. С каждым годом набирает очень большую популярность как в нашей стране, так и по всему миру. Основное разделения пуэров на Шен (дикий или зеленый) и на Шу (ручной или черный).Пуэры, это не только особый вкус чая, но и предмет коллекционирования.