Чай китайский прессованный Пуэр Шен - Тигр в подарочной упаковке, Китай, 357 гр.

Шен пуэр Гу Шу из уезда Мэнхай с прекрасным потенциалом для выдержки. Сбор и прессовка 2022 год.
Представляем серию блинов шен пуэра со знаком года по восточному календарю. Это чай высокого класса с прекрасным потенциалом для выдержки и отличный тематический подарок. По традиции, чай не пьют сразу, а выдерживают 1 цикл восточного календаря (12 лет). Но, вы можете выпить чай сразу — ведь это очень вкусный молодой шен, или выдерживать блин по своему вкусу.
В китайской мифологии тигр — не просто зверь, а величественный страж и символ могучей силы. Его почитали как царя зверей: на лбу тигра нередко изображали иероглиф «ван» («царь»), подчёркивая его верховенство.
Тигр — грозный защитник от зла и демонов, покровитель здоровья и бесстрашия. С древних времён его образ использовали как оберег: вышивали на детских вещах, чтобы уберечь ребёнка от бед, делали амулеты из клыков и когтей, рисовали у входа в дом — чтобы не пустить в жилище тёмные силы.
Коллекционный шен пуэр произведённый из листьев вековых деревьев региона Мэнхай. Этот регион — один из исторических центров производства пуэра: особый субтропический климат, туманы, минеральные почвы и старые чайные деревья формируют уникальный терруар. Здесь множество как больших, так и маленьких фабрик по переработке чайного сырья.
Чайная фабрика «Чжоу» в уезде Мэнхай — это семейное предприятие, где изготавливаются высококачественные шен и шу пуэры для внутреннего китайского рынка. Уже на стадии изготовления, партия, как правило, расходится по коллекциям ценителей чая Китая и Тайваня. Представители нашего чайного комитета, путешествуя по Китаю весной 2024 года, были впечатлены качеством и вкусом пуэров этой фабрики и привезли небольшое количество блинов торговой марки «Ту Ча Фан», чтобы и в Санкт-Петербурге чайные гурманы смогли попробовать этот безупречный чай.
Шен пуэр «Тигр» имеет уникальный аромат: лесной, с цветочными нотами, в котором, в прогретой посуде, появляются восхитительные благородные оттенки белых грибов.  Настой очень густой, «нажористый» и тяжелый, вкус мощный, но шелковистый, орехово-фундучный, слегка медовый. Послевкусие долгое, приятное, немного острое, при этом чай нежно-сладкий. Очень устойчив к завариванию, его можно заваривать чуть ли не бесконечно.