Гайвань - Вулканическая лава, керамика, техника тяньму, 120 мл (ИТТ461)

Объём гайвани - 120 мл., объём чайного настоя - 80-100 мл.

Высота с крышкой - 7 см.

Глубина пиалы - 5 см.

Диаметр - 9 см.

Назначение: 

Гайвань используется для заваривания и питья чая, особенно в рамках китайских чайных церемоний (метод «Пин Ча»).

Позволяет максимально раскрыть вкус и аромат чая за счёт:

• сохранения температуры;
• контроля над процессом настаивания;
• возможности многократного проливания

Как использовать:

1. Прогреть гайвань кипятком.
2. Положить 2–4 г. заварки.
3. Залить горячей водой (на 2/3 объёма).
4. Слить первый настой (пробуждение чая).
5. Заварить повторно, закрыв крышкой на 10–15 секунд
6. Перелить через ситечко в чахай или пить прямо из гайвани .

Преимущества керамических гайваней:

• хорошо сохраняют тепло;
• не искажают вкус чая;
• долговечны при бережном обращении;
• эстетически привлекательны.