Гайвань - Вулканическая лава, керамика, техника тяньму, 120 мл (ИТТ461)

Объём гайвани - 120 мл., объём чайного настоя - 80-100 мл.
Высота с крышкой - 7 см.
Глубина пиалы - 5 см.
Диаметр - 9 см.

Назначение: 

Гайвань используется для заваривания и питья чая, особенно в рамках китайских чайных церемоний (метод «Пин Ча»).

Как использовать:

Прогреть гайвань кипятком.
Положить 2–4 г. заварки.
Залить горячей водой (на 2/3 объёма).
Слить первый настой (пробуждение чая).
Заварить повторно, закрыв крышкой на 10–15 секунд
Перелить через ситечко в чахай или пить прямо из гайвани .

Глазурь Тянь Му (кит. 天目, Tianmu — «Небесное око») -  это особый вид железистой керамической глазури, традиция которой зародилась в Китае в эпоху династии Сун (X–XIII вв.).

Основу глазури составляет смесь глины, древесной золы и оксидов железа. Эффект достигается при высокотемпературном обжиге (около 1300–1350°C). В процессе нагрева и медленного охлаждения железо в глазури кристаллизуется, создавая на темном фоне неповторимые узоры.

 Главная особенность Тянь Му — её непредсказуемость. Каждое изделие уникально, так как рисунок  формируется спонтанно под воздействием огня.

Популярные виды узоров

1. «Заячий мех»: Тонкие серебристые или золотистые полоски, напоминающие шерсть.
2. «Масляные пятна»: Мерцающие округлые пятна, похожие на капли масла на воде.
3. «Искры неба»: Мелкие светлые вкрапления на глубоком темном фоне.

Сегодня в этой технике чаще всего изготавливают гайвани и пиалы для чаепития. Считается, что толстые стенки и плотная глазурь помогают дольше сохранять температуру напитка и раскрывать его вкус.