Гайвань - Фудзянь (Чэнхуа), фарфор, 130 мл.

Объём гайвани - 130 мл., объём чайного настоя - 100-110 мл.
Высота с крышкой - 8 см.
Глубина пиалы - 5,5 см.
Диаметр - 10 см.

Гайвань, или Чаоу (蓋碗/盖碗) – это специальная чашка с крышкой и блюдцем для заваривания чая. Объем бывает разным – от 80  до 300 мл. Производится из разных материалов – стекло, глина, но чаще всего из фарфора.Так же она имеет и другое название – Сань цай вань, что переводится как «чаша трех основ», где блюдце символизирует землю, крышка – небо, а сама чашка - человека. Считалось, что находясь между небом и землей человек обретает гармонию лишь в время чаепития.