Чай шу пуэр - Сяо Бин (30 лет), Китай, 9 гр.

Пуэр с ярким древесным ароматом, плотным и глубоким, сладковатым вкусом, долгим обволакивающим послевкусием. Тягучий и маслянистый настой, тёмно-коричневый красноватого оттенка. Отлично согревает и бодрит в холодную погоду.

• Место, дата производства: Юньнань, Сишуаньбанна, уезд Мэнхай
• Аромат: теплый, смолянистый
• Вкус: ореховый, терпкий

Основные характеристики этого чая - ясное сознание и бодрость.Особенно подойдет для работы за монитором, когда нужна особая концентрация. А так же хороший вариант для путешественников и мобильных любителей чая. Перед завариванием этого чая, как и любого другого чая длительной выдержки, советуем недолго "прожарить" точу на сковороде.

Благодаря полезной для человека микрофлоре, развивающейся за время созревания чая, Пуэр замечательно расщепляет жиры, улучшают процессы пищеварения, согревает желудок, способствует похудению, очищает организм от вредных веществ и шлаков, снижает уровень холестерина в крови и помогает в регуляции кровяного давления; оказывает бодрящее действие на весь организм, повышает тонус, проясняет ум и одновременно способствует состоянию собранности и глубоко спокойствия.

Пуэр долгое время использовался в качестве пищевой добавки многими кочевыми племенами, живущими в отдаленных регионах. Поскольку эти племена питались в основном мясом яков, насыщенным жирами, чай помогал им сбалансировать их питание, борясь с жиром. Сегодня за пуэром признают очистительные свойства, которые, в частности, позволяют регулировать организм и способствовать пищеварению.

Чай пуэр обладает исключительными бодрящими свойствами, несмотря на небольшое содержание кофеина. Улучшает внимание и концентрацию, а также проясняет мысли, поэтому будет полезен тем, кто занимается умственным трудом. По силе воздействия на организм его можно сравнить с сильными энергетиками. Также пуэр снижает уровень сахара в крови, согревает, выводит токсины.