Чайный набор пуэров ассорти №18 - 5 видов пуэра, 90 г

В этом наборе мы объединили 5 видов пуэра в мелкой прессовке

1 - Шу пуэр в мандарине "Сяо Цин Ган" - 1 шт.

2 - Шу пуэр с белым жасмином - 3 шт.

3 - Шу пуэр с лавандой - 3 шт.

4 - Шу пуэр с османтусом - 3 шт.

5 - Шу пуэр с мандариновой цедрой (чен пи) - 3 шт.

Шу пуэр – это разновидность китайского чая из провинции Юньнань с особой технологией производства. Сначала собранные чайные листья складывают в большие кучи (скирды) высотой до 50 см. Кучи поливают водой и накрывают тканью — так создаются условия для быстрого нагрева и ферментации. Ферментация длится от 40 до 120 дней. В этот период листья постоянно переворачивают и при необходимости смешивают чайные листья разных категорий — чтобы добиться нужной степени ферментации. После завершения ферментации листья сушат и прессуют в разные формы. В течение нескольких месяцев специфический аромат «влажной скирды» выветривается, а вкус становится более многогранным.
Чёрный пуэр обладает тонизирующим действием и нередко используется как альтернатива кофе по утрам. Он даёт мягкий, стабильный заряд бодрости без резких скачков энергии.
Чайные добавки придают пуэру необычные нотки во вкусе - нежные цветочные (жасмин, лаванда), ореховые (хризантема), свежие цитрусовые (чен пи, Сяо Цин Ган)