Чай Пуэр Шен - Юбилейный (3188), Китай, 357 гр.

Чайная фабрика "Чжоу" в уезде Мэнхай - это семейное предприятие, где изготавливаются высококачественные шен и шу пуэры для внутреннего китайского рынка. Уже на стадии изготовления, партия, как правило, расходится по коллекциям ценителей чая Китая и Тайваня. Представители нашего чайного комитета, путешествуя по Китаю весной 2024 года, были впечатлены качеством и вкусом пуэров этой фабрики и привезли небольшое количество блинов торговой марки "Ту Ча Фан", чтобы и в Санкт-Петербурге чайные гурманы смогли попробовать этот безупречный чай.

Юбилейный Шен.

Эксклюзивный памятный блин "Цзя Чжуань" выпущен ограниченным тиражом и имеет коллекционную ценность. В качестве сырья использованы листья  вековых диких деревьев с гор округа Пуэр провинции Юннань, которые, в сочетании с профессиональным чайным мастерством, наделили этот пуэрный блин уникальным вкусом и после выдержки он приобретет неповторимое очарование.

Аромат сухого листа сладкий, винный, в прогретой посуде усиливается и приобретает медовые оттенки. Цвет настоя яркий, оливковый. В первых проливах чайный настой густой, мягкий, сладковато-травяной, с третьего пролива появляется хвойная терпкость и послевкусие таёжного мёда.  

Чай выдерживает очень большое количество проливов и мы советует Вам разделить чаепитие с друзьями. Эффект у этого пуэра умеренно "расслабляющий".