Чай китайский прессованный Пуэр Шен - Тигр в подарочной упаковке, Китай, 357 гр.

Шен пуэр Гу Шу из уезда Мэнхай с прекрасным потенциалом для выдержки. Сбор  и прессовка 2022 год.

Представляем серию блинов шен пуэра со знаком года по восточному календарю. Это чай высокого класса с прекрасным потенциалом для выдержки и отличный тематический подарок. По традиции, чай не пьют сразу, а выдерживают 1 цикл восточного календаря (12 лет). Но, вы можете выпить чай сразу - ведь это очень вкусный молодой шен, или выдерживать блин по своему вкусу.

Коллекционный шен пуэр произведённый из листьев вековых деревьев региона Мэнхай.  Этот регион — один из исторических центров производства пуэра: особый субтропический климат, туманы, минеральные почвы и старые чайные деревья формируют уникальный терруар. Здесь множество как больших, так и маленьких фабрик по переработке чайного сырья. 
Чайная фабрика "Чжоу" в уезде Мэнхай - это семейное предприятие, где изготавливаются высококачественные шен и шу пуэры для внутреннего китайского рынка. Уже на стадии изготовления, партия, как правило, расходится по коллекциям ценителей чая Китая и Тайваня. Представители нашего чайного комитета, путешествуя по Китаю весной 2024 года, были впечатлены качеством и вкусом пуэров этой фабрики и привезли небольшое количество блинов торговой марки "Ту Ча Фан", чтобы и в Санкт-Петербурге чайные гурманы смогли попробовать этот безупречный чай.

Шен пуэр "Тигр" имеет уникальный аромат: лесной, с цветочными нотами, в котором, в прогретой посуде, появляются восхитительные благородные оттенки белых грибов.  Настой очень густой, "нажористый" и тяжелый, вкус мощный, но шелковистый, орехово-фундучный, слегка медовый. Послевкусие долгое, приятное, немного острое, при этом чай нежно-сладкий. Очень устойчив к завариванию, его можно заваривать чуть ли не бесконечно.