Чай Пуэр Шу - Гун Тин из деревни Иу (№3189), Китай, 357 гр.

Чайная фабрика "Чжоу" в уезде Мэнхай - это семейное предприятие, где изготавливаются высококачественные шен и шу пуэры для внутреннего китайского рынка. Уже на стадии изготовления, партия, как правило, расходится по коллекциям ценителей чая Китая и Тайваня. Представители нашего чайного комитета, путешествуя по Китаю весной 2024 года, были впечатлены качеством и вкусом пуэров этой фабрики и привезли небольшое количество блинов торговой марки "Ту Ча Фан", чтобы и в Санкт-Петербурге чайные гурманы смогли попробовать этот безупречный чай.

Гун Тин из деревни Иу (№3189)

Крепкий сбалансированный качественный шу пуэр. Сырьё 2013 г.

Блин довольно плотный, сырье среднелистовое, однородное с большим количеством почек. Аромат сухого листа яркий, древесно-мшистый, в прогретой посуде усиливается и приобретая  благородные ноты выдержанности. Цвет настоя бордовый, вкус насыщенный, мягкий, сбалансированный, с лёгкой терпкостью. Приятное грибное послевкусие. Чай имеет умеренный тонизирующий эффект.