Чай китайский зелёный "Ча Бао" - Си Ху Лун Цзин, жесть (347), 25 гр., Китай

Характеристики: готовый чай имеет легкий аромат поджаренных семечек, плоские глянцевые чаинки ярко-зеленого цвета.

Описание:

Между бамбуковыми рощами и пышными лесами струятся ручьи с кристальной водой. На холмах вокруг Западного озера после дождя клубится туман. Мягкий климат, плодородные почвы провинции Чжэцзян, многовековой опыт мастерства и заботы о чайных растениях делают Лун Цзин королём зелёного чая. Лучший Лун Цзин собирают в районе одноимённой деревушки на берегу Западного озера (Си Ху) в округе Ханьчжоу провинции Чжэцзян. В этой деревне есть древний источник «Колодец  Дракона». В старину местные жители верили, что непересыхающий источник сообщается с морем. Высокая минерализация воды в источнике способствовала появлению мифа, о том, что в нём обитает дракон. Во время дождя можно наблюдать иллюзию, будто дракон кружится внутри. Во времена засухи к источнику приходили молиться о дожде.
Сырьем для Си Ху Лунцзина служит почка и два листочка, более аккуратных по форме и размеру. Территория возле Западного озера (Си Ху) строго ограничена, ее площадь составляет всего 168 квадратных километров. Как правило, этот чай более дорогой и больше ценится знатоками.

Рекомендации по завариванию:

Для заваривания лучше взять мягкую воду. Посуда подойдёт из фарфора или стекла, важно чтобы в ней не было металлических вставок. Это может быть небольшой чайник, гайвань или колба. Посуду необходимо прогреть, кипяченую воду остудить до температуры 80-85°С. Заваривать проливами по несколько секунд, постепенно увеличивая время заваривания.

Позвольте себе насладиться этим утонченным напитком и разделить его магию с близкими, подарив им частичку волшебного мира китайского чая.

Размер: 16х6х3,5 см