Каталог товаров

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Море Чая на Яндекс.Маркете

Какао тёртое натуральное кусковое, Африка, 200гр.

Артикул: 59705
Тёртое какао - лучшая основа для приготовления горячего шоколада, оно придаёт напиткам глубокий и богатый вкус, намного более яркий и интенсивный, чем может дать любой какао-порошок. Какао тёртое является основой для приготовления шоколада и шоколадных конфет. Оно придаёт им твёрдую текстуру и насыщенный вкус. Фактически, само какао тёртое - это 100%-й шоколад.

Подробнее

600 руб.

600 руб. за 1 шт.

шт.

 
Доставка бесплатная, при соблюдении условий.
Узнать условия

Какао тёртое получают путём перетирания какао-бобов, очищенных от шелухи. Тонкость измельчения какао достигает 30 микрон и менее, только в таком случае тёртое какао будет таять во рту.

 

В необезжиренном тёртом какао содержится до 50-57% какао-масла. При комнатной температуре тёртое какао имеет твёрдую текстуру (как у шоколада), а при нагревании становится жидким, удобным для смешивания и отливания по формам.

 

Какао тертое натуральное кусковое  широко применяется в кондитерском производстве для приготовления шоколадных конфет, шоколадных масс, шоколадных плиток и т.д. Перед применением растопить на водяной бане при постоянном помешивании до температуры 45/55 °C.

 

 

 

 

    Характеристики товара
  • Артикул: 59705
  • Страна производства: Нигерия
  • Состав: какао тертое 100%
  • Способ заваривания: для приготовления шоколадных конфет, шоколадных масс, шоколадных плиток. Перед применением растопить на водяной бане при постоянном помешивании до температуры 45/55 °C.
  • Код-товара: 2000000165646
  • Срок годности: 12 мес.