Главная › Травяной чай › Добавки в чай › Чай цветочный - Чайная роза (Мэй Гуй), бутоны, Китай, 50 гр.
Чай цветочный - Чайная роза (Мэй Гуй), Китай, 50 гр.
Артикул: 12881 | Ча Бао
Чайная роза (Мэй Гуй)- удивительно красивая добавка к чаю. Миниатюрные бутончики имеют нежный изысканный аромат. Нераспустившиеся цветки хранят в себе коктейль из полезных микроэлементов и эфирных масел. Розовый настой обладает противовоспалительными свойствами, благотворно воздействует на состав крови и состояние кожи. Вкус сладковатый с небольшой кислинкой. Хорошо дополняет вкус красного китайского чая. Подробнее
У многих народов роза считается королевой цветов. Из её бутонов и лепестков готовят вино, варенье, сладости, духи, используют как краситель. Несколько тысяч сортов и гибридов относятся к роду Шиповник. Китайскую разновидность, которую выращивают в провинции Цзянсу, Чжэцзян, Хэнань и Гуандун, используют как натуральную добавку к чаю.
Комплекс витаминов, органических кислот и ароматических соединений, содержащийся в розе, позволяет использовать масло из лепестков в косметологии и медицине. Свежие бутоны используют в кулинарии, в Китае есть лакомство – булочки с начинкой из роз. Сушёные бутоны добавляют в чай.
Красивая добавка помогает поддержать иммунитет и сердечнососудистую систему, улучшает кроветворение, расширяет сосуды, снимает спазмы, благотворно воздействует на кожу, является мягким антисептиком, снимает воспаления.
Нераспустившиеся бутончики сохранили свой нежный изысканный аромат и ждут своего пробуждения в заварочном чайнике. Мэй Гуй хорошо сочетается с красным чаем, придает напитку мягкость, изысканность, цветочные нотки, добавляет ненавязчивую кислинку, подчёркивает аромат чая, не перебивая его. Красный чай с розой (Мэй Гуй Хун Ча) согревает, снимает усталость, придает энергии и поднимает настроение.
Бутоны розы можно заваривать как самостоятельный напиток, либо сочетать с другими цветочными добавками и чаем. Для этого лучше взять воду температуры 80-85°C. Настаивать 7-10 минут.