Чай улун - Джу Шань Цзинь Сюань, Тайвань, 20 гр.

Цзинь Сюань (Золотой Цветок) – один из уникальных Тайваньских сортов чая, неповторимый нигде даже при современных агротехнических средствах. Куст сорта Цзинь Сюань, выращенный в центральной части Тайваня на высоте 500-800 метров над уровнем моря, дает удивительный молочный оттенок вкуса, ставший причиной появления целого ряда ароматизированных чаев. Особенностью сорта Цзинь Сюань является естественное проявление приятной сливочной ноты в аромате и вкусе. Чайный лист собирается вручную в утреннее время и готовится по традиционной технологии на протяжении нескольких суток.

Заваривать этот чай рекомендуется подостывшей водой 85-90 градусов. Подойдёт как традиционный формат приготовления чая, так и упрощённый, в любом заварочном предмете. Можно просто бросить несколько чаинок-комочков в чашку и настоять, наблюдая как раскрываются красивые чайные листья, а насыщенный аромат заполняет пространство вдохновляя Вас к созерцательному настроению или свершениям.

Чаепитие с чаем подобного уровня - настоящий праздник для любителей чая.