Чай зелёный - Цзяо Гу Лань (с гиностеммой пятилистной), Китай, 100 гр.

Цяо Гу Лань

В сырое и ветреное межсезонье нашему организму непросто справляться с агрессивными внешними факторами, ведь за долгую зиму запас витаминов и защитных сил заметно растрачен. Пока в Китае полным ходом идёт сбор чая, и мы ждём нового авиа-поступления, можно подкрепить силы и порадовать себя новинкой от компании Ча Бао, зелёным чаем с Цяо Гу Лань (Гиностемой пятилистной).

Родина этого удивительного по своим целебным свойствам растения – южный Китай. Также Гиностема растёт в Индии, Корее и Таиланде. В странах Азии оно известно как помощник в поддержании здоровья и долголетия. Её часто называют травой бессмертия и сравнивают с женьшенем. Оба растения являются адаптогенами, то есть помогают организму противостоять вредным воздействиям внешней среды. В отличие от женьшеня, гиностема не возбуждает нервную систему, а наоборот успокаивает и действует плавно, мягко. А по количеству сапонинов (сложные соединения, оказывающие противовоспалительный, мочегонный и отхаркивающий эффект) даже значительно превосходит женьшень.

При регулярном применении напиток из гиностемы оказывает положительное воздействие на пищеварительную, сердечнососудистую и нервную систему. Подобно женьшеню снимает усталость и препятствует быстрому переутомлению.  Приводит в норму давление, снижает уровень сахара в крови, регулирует липидный обмен, улучшает мозговое кровообращение. Антиоксидант, помогает бороться со старением.

По вкусу Цяо Гу Лань напоминает солодку и прекрасно дополняет вкус и целебные свойства зелёного чая. Чтобы сохранить полезные свойства обоих компонентов, напиток нужно заваривать следующим образом. Приготовить не слишком горячую (85-90 градусов) воду. Предварительно промывать горячей водой не нужно, так как самая ценная заварка у этого напитка – первая. На небольшой чайник взять две чайных ложки чая. Заваривать можно проливами по несколько секунд, либо однократно настаивать примерно 5 минут.